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冬季吃红豆补血养心

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寒冷的秋冬季节,机体的生理功能与心理功能往往会受到各种影响,在这个季节里应要做好保暖,以下健康养生网为你推荐一种食材,让你达到食补,就是红豆。

  一、具有补血养心的作用 古代称红豆为“心之谷”,说明红豆有养心的作用。红豆能达到清心火、补心血的功效。其富含精纤维物质及铁质,具有行气补血,暖身的作用。

  二、健脾胃 对于身体虚弱的人群来讲,在冬季应要做好食补,以达到精力充沛,增强抗病能力,在中医中称红豆为“赤小豆”,表明了其可健脾胃。

  三、能消除消肿 红豆富含钾,它的外皮中的皂角苷也有利尿的功效,能很好地达到消除身体浮肿。

  四、具有祛清热 浮肿意味着体内有湿气所致,而红豆富含B族维生素和铁质,及各种蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,对于祛湿排毒及清热利水有明显的效果。

  中医食疗认为红豆具有很高的药用价值,红豆的做法一般可用于煮饭、煮粥、做赤豆汤等。

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